Parsakaalipiirakka on yksi niistä ruoista, jotka yhdistävät ravitsevan kasvikunnan ja täyteläisen piirakan ylellisyyden. Tässä artikkelissa pureudumme syvälle siihen, miksi paras parsakaalipiirakka on niin suosittu valinta sekä arkeen että juhliin, miten valmistaa siitä tasapainoisen ja maukkaan kokonaisuuden, ja miten voit räätälöidä piirakkaa erilaisiin ruokavalioihin. Eri reseptiversiot, hakijan näkökulma ja kattavat vinkit […]
Daily Archives: 11. May 2025
5 posts
Peruna Idut ovat erikoisempia aiheita kuin ehkä arvaatkaan. Kun puhumme peruna idut, tarkoitamme yleensä perunoiden silmät, joiden kautta kasvi voi syntyä tai rehottaa lisääminen. Tässä jutussa pureudumme perusteisiin: mitä peruna idut oikeastaan ovat, miten ne muodostuvat, miten niitä kannattaa hyödyntää kasvimaalla ja keittiössä sekä miten pitää huolta sekä iduttamisesta että […]
Viipurin rinkeli: mitä se oikeastaan on? Viipurin rinkeli on suomalaisen kahvilakulttuurin kasvattilapsi ja yksi rakastetuimmista leivonnaisista. Tämä pyöreä, hieman karamellisoitunut herkkä leivonnainen on saanut paikkansa monien suomalaisten arjessa ja juhlassa. Viipurin rinkeli – tai kuten sanotaan usein lyhyemmin rinkeli – on kahvin tai teen kera tarjottava after hours -herkku, joka […]
Hiiligrillin sytytys on grillauksen perusta. Hyvin toteutettu sytytys luo tasaisen, hallitun lämpötilan ja vähentää savun sekä turhautumisen määrää grillin äärimmäisen herkällä säätämisellä. Tämä laaja opas pureutuu sekä käytännön tekniikoihin että resepteihin, joilla hiiligrillin sytytys sujuu nopeasti, turvallisesti ja ilman turhia hajuja. Olipa kyseessä perinteinen kivihiili tai puuhiili, oikea lähestymistapa parantaa […]
Sangria on ikonisesta Iberian niemimaan ruokakulttuurista polveutuva viinipohjainen juoma, joka on hurmannut yleisönsä ympäri maailmaa. Oikea sangria ohje yhdistää raikkauden, hedelmäisyyden ja hieman makeutta sopivan tasapainon saavuttamiseksi. Tässä artikkelissa käymme läpi kattavan sangria ohjeen, jonka avulla voit valmistaa mehukkaan ja virkistävän viinijuoman sekä seurusteluun että arkeen. Koska sangria ohje voi […]