Possun kassler on yksi lihaisten italialaisten, pohjoismaisten ja kotimaisten keittiöiden tutkituimmista herkuista. Tämä ohuen poikkileikkauksen omaava lannen liha, joka sijaitsee niskan ja lapan välissä, on erinomainen valinta sekä arkeen että juhliin. Possun kassler tarjoaa mehukkuutta, herkullista rasvan makua ja helppoutta: se antaa kokille runsaasti tilaa eri maustamisille sekä pitkälle hautumiselle […]
Daily Archives: 5. January 2026
1 post